Cách làm khô bò bằng thịt heo (thịt lợn), Tết Nguyên Đán mà trong nhà có món thịt heo giả bò khô thế nào để đãi bạn và nhâm nhi thì ngon biết mấy, món này vắt vào miếng chanh và chấm tương ớt thì khỏi nói độ hot nhé.
Cach lam bo kho bang thit heo
cach lam kho bo tu thit lon.
Chuẩn bị: Thịt heo mông: 1kg
Nửa gói Gia vị bò kho
2 muỗng dầu hào
1 muỗng Ớt bột
10 củ sả
1 củ tỏi
vài lát gừng
5 muỗng đường cát
1 muỗng muối
2 muỗng bột ngọt
2 gói ngũ vị hương
1 muỗng bột nghệ
4 muỗng dầu màu điều
vài trái ớt
#heogiabokho
#bòkhô
========
▶ Kênh Quang Ngọc chuyên chia sẻ những món ăn dân dã, đơn giản và dễ làm.
▶ Copyright by Quang Ngọc (

#quangngoc
#amthuc
#monanngon
#monngon
#noitro #quangngoc
#quang5538 .

Comments

  1. Nguyễn Ngọc Quang

    Món này công phu nhất là lúc sên cho khô, các bạn nên làm với lửa thật nhỏ, hơi ráo nước thì đem ra cho bay bớt hơi nước rồi sên tiếp, cứ làm thành 2,3 lần đến khi miếng thịt khô thì thôi. Làm nhanh quá sẽ bị cháy thịt. Nếu có lò nướng thì rất đơn giản, nướng ở nhiệt độ 120 trong khoảng 1 tiếng, đảo vài lần là khô hẳn. Chúc các bạn thành công và đón Tết thật đầm ấm!

  2. Hồng Nguyễn

    A oi lúc sên thì sên cho hơi ráo nước rồi đem ra hong nắng cho khô bớt rồi đem vào sên tiếp ạ, khi sên xong thành phẩm mình đem ra phơi nắng cho nguội và khô hẳn có được không ạ ?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *