Cách làm bánh cam nhân đậu xanh và dừa. Bánh xốp giòn rất ngon, mong các bạn làm thử.
Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth!
Xin bấm ” Like “, ” Share ” và “Subscribe “. Vào trang web của Beth để có thể in ra công thức. www.thebethkitchen.com
Thank you và Chúc các bạn thành công!
Nguyên liệu cho 32 cái bánh lớn:
* Nhân:
1 cup + 2 Tbsp = 240 gr đậu xanh cà – vo sạch, để ráo.
3 1/2 cup = 820 ml nước nấu sôi
1 cup = 240 ml nước sôi để cho vào đậu sau.
1/3 cup = 85 gr đường
1/2 tsp muối = 2 gr
1 ống vani nhỏ
2/3 cup = 75 gr dừa sấy khô có đường
2 Tbsp = 22 gr dầu ăn
* Bột:
Phần bột khô:
465 gr = 16 oz bột nếp
1/3 cup = 45 gr bột gạo
3 Tbsp = 25 gr tinh bột bắp
2 tsp = 7,8 gr bột nổi
Phần nước:
150 gr khoai tây hấp chín gần 1 cup
* Khoai tây bắt buộc là phải có, và phải cho đúng số lượng khoai.
1/2 cup + 1/3 cup = 215 gr đường
1 tsp = 5 gr muối
1 ống vani
3 Tbsp = 33 gr dầu ăn
1/2 cup = 125 ml nước sôi
1 cup = 240 ml nước lọc, nhưng có thể không dùng hết. Mình còn dư lại 1 1/2 Tbsp nước.
* 2/3 cup = 120 gr mè
* Dầu ăn để chiên bánh, đổ dầu vào nồi chiên khoảng từ 2-3 cm chiều sâu của nồi.
* Các bạn nên theo dõi cách làm cho kỹ, và xin đừng thay đổi cách làm cũng như nguyên liệu đặc biệt là phần vỏ bánh.
Chúc các bạn thành công!
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Source:
Artist:
Bánh ngon lắm bạn oi cảm ơn bạn nhiều,
Nếu chỉ cần làm 16 cái thì theo công thức trên mình lấy 1/2 là được bạn nhỉ
Thanks chi rat nhieu
Lay Cài. Gi de can
Bánh ngon
Tuyệt vời, chị khéo tay, giỏi quá.
Gói bột nếp kia bao kí vậy chị?
Em cảm ơn chị rất nhiều. Vì công thức của chị vừa đơn giản mà vỏ bánh rất giòn và thơm ngon ạ. Chúc chị có thật nhiều sức khỏe và thành công trong cuộc sống
Great cooking THEM QUA
Chị cho em hỏi chút xíu , bột bắp là loại bột gì vậy và mua ở những cửa hàng nào ạ? Nếu không có bột bắp thì có thể thay bằng loại bột nào được ạ, xin cảm ỏn chị nhé
Cảm ơn chị mai em sẽ làm thử nhé
Rất ngon
Cảm ơn chị đã chia sẻ làm bánh cam ngon qúa
Bột nổi hay bột nở cô nói là bột gì vậy ạ? Có phải baking soda?
Bánh cái nào cũng tròn vo đẹp lắm c ạ ❤
Co noi nhanh qua lam sao nho noi
Ko có máy trộn bột thì nhồi bằng tay dc ko ạ
Banh dep qua vay
Cô ơi, cho em hỏi Phần nhân em làm ổn rồi, còn phần bột em làm giống m công thức của cô luôn, nhưng khi vó cục thì ở trong bị rời rời nó ko mắc nhau là bị gì cô nhỉ?
Ko cho bột bắp có được không chi ơi ?
Thank you
Nếu k có bột nổi với dừa khô có được k ạ
Hướng dẫn chi tiết, mạch lạc, dễ hiểu, và video rõ ràng từng bước một dễ theo dõi. Xin vui lòng giải thích bánh cam và bánh rán khác biệt thế nào hay chỉ là một. Cám ơn.
Cho bột nở có nổ ko bạn
Cho mình hỏi dùng bột khoai lang ngọt hoặc bột khoai lang tây thay thế khoai lang được không ạ? Cam ơn the Beth kitchen.
Thua chị cho em biết thành phần nhồi bột cũng như bao nhiêu bột , đường bao nhiêu bột bắp 🌽, bao nhiêu bột nổi “banking powder?? Dầu.. cám ơn chị nhiêu 👍❤️❤️❤️
Hi hi, em da tim thay cong thuc cua chi roi. Cam on chi nhieu.
Cam on chi da chia se cong thuc lam banh cam. Em rat thich xem cac bai cuachi va lam theo. Em da chuan bi het nguyen lieu roi nhung xem cach lam cua chi thay chi noi 1 goi BOT NEP ma khong biet bao nhieu gram. Em o ben Chau Au nen nhin goi bot da mua khong giong cua chi. Vay chi co the cho em biet bao nhieu gram BOT NEP cho cong thuc nay cua chi nha. Cam on chi nhieu nhieu, em doi tin cua chi de lam day.
Chi oi Neu minh Ko co May minh nhoi bang tay duoc Ko chi
Bánh cam nhìn thấy ngon quá ,Cám ơn đã chỉ cách làm
謝謝你
Thanks for the detail of the recipe.. I’m looking forward to make this delicious dish..! Yum!!
Em làm theo ct bánh cam của chị, tc ngay lần đầu tiên, ai ăn cũng khen, em đã vô đội của chị rồi, em cảm ơn chị nhiều, chúc chị nhiều sức khỏe và hạnh phúc
Hello chị , thật là hấp dẩn khi coi Show của chị , nhìn ngon quá
Khoai tây hay khoai lang ạ?
Ngon qua em oi chúc em thành công gíluu nhé em
Rat la ngon chi gai oi cam on chi da huong dan lam banh nay
Quá ngon ,cám ơn chị đã chia sẻ
Làm theo công thúc của chị rồi rất ôk. Cảm ơn chị
K có bột nở được không chị
👍.
Hi chi cach lam banh quay duong nhu nao vay chi
E đã chia sẻ cho bà xã e làm thank chị
Bột nổi có phải bột chiên giòn ko ạ
Hi chi em muon hoc banh quay duong voi chi
Cam on chi
Cám ơn chị chia sẻ thật kỹ 🥰🥰🥰😊
Nhin rat ngon..bich bot nep bao nhieu gram vay
M đã thành công b nhé
Phan nguyen lieu e nge k ro lam. Bao gom nhung bot gi vay chi