Bánh Mì Gối Sandwich thơm ngon mềm dai và thơm Bơ. Cách làm Bánh mì.
– Bột Bánh Mì Bread flour 350gr / hơn 2cup và 1/4cup
– Kem sữa tươi Whipping cream / Schlagsahne 100gr
– Hefe Men nâu 3,5gr / dry instant yeast 1tsp.
– Bơ 50gr-60gr hoặc Dầu ăn
– Muối 1/4tsp
– Đường 10gr – 14gr
* Xem thêm các cách làm các loại Bánh không cần máy
* Xem thêm các món Bánh Ngọt ở đây
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Cách làm tất cả hơn 400 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 8h – 10h sáng giờ nước ĐỨC
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen
Cho e hỏi tổng thời gian nhồi bột là bao lâu vậy ạ?
C dùng máy nhồi bột gì vậy ạ giá bao nhiêu ạ. Dùng máy nhồi bột bear dc k ạ
Cảm ơn cô ạ
Máy của bạn nhồi bột trong mấy phút thì xong? Ở loại bánh này mình có áp dụng nhồi rồi nghỉ ít phút, rồi lại nhồi, lại nghỉ… như bánh mì nhồi tay không ha bạn?
Cho mình hỏi: cần bao nhiêu gram bơ Lạt ? Cám ơn Vành Khuyên nhé
Chị ơi, ngoài máy kitchen aid thì có thể xài máy của hãng nào dùng được mà nhẹ tiền hơn không ạ, vì em chỉ làm ở nhà, k chuyên lắm, nên mua kitchen aid với em cũng k cần thiết lắm. Chị có thể recommend cho em được không?
Em ơi chị hỏi
Chị đã làm giống công thức của em nhưng bánh khi ra lò thì cứng
Khi nguội lại mềm mà lúc cắt lại sụp võng chữ V nhẹ thôi ở giữa vậy là bị gì em chữa thế nào ah
Vành khuyên có thể làm bánh mì nguyên cám giúp mình với, mình bị bệnh tiểu đường nên bs khuyên phải ăn cơm gạo lức và bánh mì nguyên cám. Mình có làm qua mà bánh khô và cứng như khúc cây luôn, ăn không nổi mình dùng 100% wholemeal bread flour. cám ơn vành khuyên!
Cho mình hỏi thay sữa không đường bằng sữa có đường + giảm lượng đường ok không nhĩ?
Bạn mua khuôn này ở Đức hay Amazon ?Cảm on bạn
Mở lò lên 160 độ C rồi tắt lò là bỏ bột vô liền hả bạn ?
Dạ chào cô ! Cô cho con hỏi nước ấm pha men nở tầm bao độ là vừa ạ. Con cám ơn ạ
vk ơi,Thật ra thì sao thì trộn bột xong đem ra vk co thể tạo hình luôn xong cho vào khuôn ủ luôn 1h30-2h đến khi bột nỡ gần đầy khuôn rồi cho vào nướng luôn,chứ không cần phải lấy ra nhào lại rồi nghỉ 10 phút rồi mới tạo hình rồi lại tiếp tục ủ 30 phút nữa làm vây không sai nhưng khá mắc công và phức tạp.
nhìn nguyên liệu thì em chắc chị ở Đức hoặc Áo 😡 may quá toàn nguyên liệu em dễ mua 😡
Vì mình muốn làm bằng khuôn sanwich lớn ở ngoài đó chị
Bao nhiêu đây làm vô khuôn bao nhiu vậy chị ơi
Mình lấy cây đánh bột ở máy đánh trứng nhồi bột đc k VK
Hello chi. Em không thấy chị viết phần nước khi chi làm nói phần nước. Vậy cần nước và
Sửa có đúng không chị???
Nếu không có kem sữa
Thay thế. Sửa tuoi được không??? Cám ơn chi
VK ơi sao e trộn bột k kéo màng được. Với lại bột lúc cán bị thun lại . VK chỉ e với
C Vành Khuyên ơi e muốn làm bánh mỳ đen giảm cân thì thay thế bằng bột mỳ đen hay bột mỳ nguyên cám được không c?
Chị ơi! Mình không có whipping cream thì thay bằng gì được chị? Em cám ơn chị!
C, bánh mì gối này ko cần bột nở phải ko c, thanks c đã chia sẻ.