Nông nghiệp

MỰC NANG

Tác giả: Nông nghiệp

MỰC NANG:

(Sepia; tk. mực mai), chi mực họ Sepiidae, bộ Mười chân (Decapoda), gồm các loài có vỏ trong (mai) bằng đá vôi xốp bọc một lớp sừng mỏng, hình thái cấu tạo bề ngoài rất đa dạng, đa số thân có hình bầu dục. Kích thước các loài cũng rất khác nhau, loài bé nhất thân dài khoảng 1 cm, loài lớn nhất thân dài 50 cm, khối lượng 10 - 12 kg [như loài MN Châu Phi (S. officnalis hierreddaS. latimanus)]. MN có 10 tay bám, trong đó có một tay bắt mồi, có thể cuộn hoàn toàn vào xoang trước miệng. Có khoảng 150 - 180 loài MN, phân bố chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Sống ở các tầng nước sâu hơn mực ống (đến 90 - 130 m, hoặc sâu hơn nữa). Ở Việt Nam, trong các vùng biển đều có MN với khoảng 10 loài. Điển hình là các loài thuộc chi Sepia: S. lycida, S. subaculeata, S. tigris, vv. Đối tượng khai thác quan trọng. Các nghề khai thác MN chủ yếu là kéo đáy, lờ mực, bóng mực, rê mực, vv. Thường được dùng để chế biến mực ướp đông xuất khẩu. Mai của MN hay mực ván (cg. ô tặc cốt) có canxi cacbonat, canxi photphat, natri clorua, chất keo,... dùng làm thuốc chữa đau, loét dạ dày, tăng độ axit dịch vị, trẻ em chậm lớn. Có nơi dùng chữa chảy máu, băng huyết, di tinh. Dùng dưới dạng bột hoặc viên. Xt. Mực.


Chia sẻ bạn bè twitter google plus facebook in

Các bài khác về Nông nghiệp